Kapadokya’yı emek, zaman ve tat üzerinden dinlemek: Tematik Toplantılar
Kapadokya mutfağına tarih, kültür, dil, bağcılık ve sürdürülebilir gastronomi perspektiflerinden kulak vermek isteyenler için hazırladığımız Tematik Toplantılar, festivalin akademik boyutunu oluşturuyor.
16 Mayıs Cumartesi günü Kapadokya Üniversitesi Mustafapaşa Yerleşkesi’nde düzenlenecek ve tüm ilgililere açık olacak Tematik Toplantılar, festivali bir şenlik olmanın ötesine taşıyarak bir fikir, araştırma ve gelecek vizyonu platformuna dönüştürüyor.
Kapadokya’yı emek, zaman ve tat üzerinden dinlemek isteyen herkesi bekliyoruz..
-
16 Mayıs 2026 / 10:30 - 12:00Kültürlerin Kesişiminde Kapadokya Gastronomisi Paneli
-
16 Mayıs 2026 / 13:30 - 14:30Kapadokya Tarihsel Bağ Rotası Paneli
-
16 Mayıs 2026 / 15:00 - 16:00Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Paneli