KAPADOKYA GASTRONOMİ FESTİVALİ - 2024
İlki Mayıs 2022’de gerçekleştirilen Kapadokya Gastronomi Festivali bu yıl 5-6 Mayıs 2024 tarihlerinde planlandı.
Geçtiğimiz yıl, Kapadokya’nın binlerce yıldır ev sahipliği yapmış olduğu uygarlıkların lezzet hafızasını modern zamanların bilgi dağarcığıyla harmanlayarak, bölgemizin unutulmaya yüz tutmuş gastronomi hazinesine görünürlük kazandırmış ve böylece, doğa ve tarihin buluşarak insana muazzam bir çevrede yaşama fırsatı sunduğu bölgemizin “bir başka” yüzünü vurgulamıştık.
Bu yıl ise, Kapadokya bölgesinde gastronomi rüzgarını başlatan bu etkinliği yine insan, tarih ve doğa temaları üzerinden yürütüyor; tarih boyunca bu kadim topraklarda yaşamış çeşitli kültür ve inançlara sahip insanların baharın gelişini, şifa, bolluk ve bereket beklentileriyle anlamlandırarak kutladıkları Hıdırellez’in geleneksel lezzetlerini öne çıkartıyoruz. Doğanın uyanışı ile insanın yeşeren umutlarının bütünleştiği, mevsimsellik ve yerelliğin ön planda tutulduğu Kapadokya’da Bahar Sofraları etkinliğinde bir araya geliyoruz.
Kapadokya’da Bahar Sofraları etkinliği ile bölgemizde farklı tarihlerde yaşamış, farklı kültürlere mensup toplumların ortak lezzetleri yazın gelişi kutlamaları bağlamında vurgulanarak, Kapadokya’nın sahip olduğu diğer turizm varlıklarının gölgesinde kalmış gastronomi zenginliğine bilinirlik kazandırılması yolunda bir adım daha atılması hedeflenmektedir. Bu kapsamda, yerel ürünler ile Hıdırellez sofraları kurulacak, bölgemizin ritüelleri canlandırılacaktır.
FESTİVALDE NELER VAR?
ETKİNLİK TAKVİMİ
BASINDA KAPADOKYA GASTRONOMİ FESTİVALİ
1. Gün 5 Mayıs 2024 - Pazar
12.00 - 14.00 Öğle Yemeği - Mustafapaşa | Kapadokya'da Bahar Sofraları
14.00 - 18.00 Mustafapaşa Köyü Gezisi
Yesevi Sanat Topluluğu Gösterisi - Mustafapaşa Köy Meydanı
19.00 - 22.00 Baharın Uyanışı, Akşam Yemeği - KÜN Ürgüp Sağlık Yerleşkesi
2. Gün 6 Mayıs 2024 - Pazartesi
08.00 - 09.00 Otelde Kahvaltı
10.30 - 12.30 Anadolu ve Balkanlarda Hıdırellez Kültürü Semineri | KÜN Mustafapaşa Yerleşkesi
13.00 - 14.00 Öğle Yemeği
14.00 - 16.30 Bir Başka Kapadokya; "Ayvalı ve Cemil Köyleri Gezisi”
16.30 - 17.30 Ürgüp Hıdrellez Kilisesi Gezisi
18.00 - 20.30 Akşam Yemeği - Uçhisar Montana Restoran
20.30 - Havaalanı Transferleri