Kapadokya’da Uluslararası Buluşma: Yeryüzü Pazarı Açılıyor
15-16 Mayıs 2026 tarihleri arasında kutlanacak Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Türk mutfağının uluslararası düzeyde görünürlüğünü artırmak amacıyla Kapadokya’da önemli etkinlikler düzenleniyor. Türk mutfağı; yerel ürünlerin mevsiminde kullanılması, atıkların azaltılması, geleneksel pişirme yöntemlerinin korunması ve sofra kültürünün yaşatılması gibi değerleriyle, Slow Food hareketinin sürdürülebilirlik, biyoçeşitlilik ve kültürel mirasın korunması ilkeleriyle örtüşüyor.
Festivalde Neler Var?
Yerel Üretici Pazarı
Kapadokya'nın Yıldızları
Tematik Toplantılar
Gastronomi Sohbetleri Sahnesi
Mustafapaşa Gastronomi ve Kültür Rotası
Yemek Yarışması
Etkinlik Takvimi
15
Mayıs 2026 - Cuma
Gün Boyu
Yerel Üretici Pazarı
Gün Boyu
Kapadokya’nın Yıldızları Stantları
Gün Boyu
Mustafapaşa Gastronomi ve Kültür Rotası
Ana Etkinlik
Festival Açılışı
- Açılış konuşmaları
- Festival tanıtım videosu
- Yıldız şefler takdimi ve toplu fotoğraf çekimi
Söyleşi
“Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı” Söyleşi 1
Ara
Ara - Müzik Dinletisi
Deneyim
Taş Çorbası Hikayesi ve Çorba İkramı
Ara
Ara - Müzik Dinletisi
Söyleşi
Kaşığın Hikayesi Söyleşisi - Nur Başnur
Söyleşi
“Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı” Söyleşi 2
Söyleşi
“Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı” Söyleşi 3
Performans
Müzik
Final
Konser
16
Mayıs 2026 - Cumartesi
Gün Boyu
Yerel Üretici Pazarı
Gün Boyu
Kapadokya’nın Yıldızları Stantları
Gün Boyu
Mustafapaşa Gastronomi ve Kültür Rotası
Performans
Müzik Dinletisi
Söyleşi
“Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı” Söyleşi 4
Ara
Ara - Müzik Dinletisi
İkram
Aside Tatlısı İkramı
Ara
Ara - Müzik Dinletisi
Yarışma
Yemek Yarışması
Söyleşi
“Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı” Söyleşi 5
Söyleşi
“Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı” Söyleşi 6
Söyleşi
“Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı” Söyleşi 7
Performans
Müzik
KÜN Gastronomi
Yöresel Lezzet Hikayeleri
Basında Kapadokya Gastronomi Festivali
Basında Kapadokya Gastronomi Festivali
KÜN Gastronomi
Yöresel Yemekler
İletişim
