Skip to content Skip to footer

Beşinci Kapadokya Gastronomi Festivali
Yerel Miras, Yıldızlı Sofralar teması ile düzenleniyor.

15 – 16 Mayıs 2026 tarihleri arasında düzenlenecek Kapadokya Gastronomi Festivali’nde Kapadokya’nın binlerce yıllık kültürü, bağcılık geleneği ve mutfak hafızası sürdürülebilirlik anlayışı ve çağdaş gastronomi vizyonuyla buluşuyor.

“Yerel Miras, Yıldızlı Sofralar” teması ile beşincisi düzenlenen festivalde Kapadokya’nın köklü mutfak kültürü, toprağın üretim gücü ve Anadolu’nun imece geleneği uluslararası gastronomi dünyasının kalite anlayışıyla aynı sofrada birleşecek.

Festivalde Neler Var?

Kapadokya’nın lezzet, kültür ve deneyim dolu dünyasını keşfedin

Kapadokya Pazarı
Kapadokya'nın Yıldızları
Tematik Toplantılar
Gastronomi Sahnesi
Gastronomi ve Kültür Rotası
Yemek Yarışması

Etkinlik Takvimi

15 Mayıs 2026 – Cuma
12:00 - 20:00
Kapadokya Pazarı
12:00 - 20:00
Kapadokya’nın Yıldızları Stantları
12:00 - 20:00
Mustafapaşa Gastronomi ve Kültür Turları
14:00 - 14:30
Festival Açılışı
📍 Meydan Sahne
14:30 - 15:00
Aside Tatlısı İkramı
15:00 - 15:30
Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı – Söyleşi 1
📍 Meydan Sahne
15:30 - 15:45
Müzik Dinletisi
15:45 - 16:15
“Kaşığın Hikayesi” Söyleşisi – Nur Başnur
📍 Meydan Sahne
16:15 - 16:45
Müzik Dinletisi
16:45 - 17:15
Keşkek Kitap Lansmanı – Gonca Tokuz
📍 Meydan Sahne
17:15 - 17:45
Müzik Dinletisi
17:45 - 18:15
Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı – Söyleşi 2
📍 Meydan Sahne
20:00
Konser
16 Mayıs 2026 – Cumartesi
10:00 - 20:00
Kapadokya Pazarı
10:00 - 20:00
Kapadokya’nın Yıldızları Stantları
10:00 - 20:00
Mustafapaşa Gastronomi ve Kültür Turları
10:00 - 12:00
Müzik Dinletisi
10:30 - 12:00
Kültürlerin Kesişiminde Kapadokya Gastronomisi Semineri
📍 KÜN Medrese Binası A1 Salonu
12:00 - 12:30
Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı – Söyleşi 3
📍 Meydan Sahne
12:30 - 13:00
Müzik Dinletisi
13:00 - 13:30
Taş Çorbası Hikayesi ve Çorba İkramı
📍 Meydan Sahne
13:00 - 16:00
Yemek Yarışması
13:30 - 14:30
Müzik Dinletisi
13:30 - 14:30
Kapadokya Tarihsel Bağ Rotası – Murat Yankı
📍 Gorgoli Bezirhane Mustafapaşa
14:30 - 15:00
Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı – Söyleşi 4
📍 Meydan Sahne
15:00 - 15:30
Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı – Söyleşi 5
📍 Meydan Sahne
15:00 - 16:00
Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi
📍 Gorgoli Bezirhane Mustafapaşa
15:30 - 16:00
Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı – Söyleşi 6
📍 Meydan Sahne
16:00 - 18:00
Müzik
KÜN Gastronomi

Yöresel Lezzet Hikayeleri

Basında Kapadokya Gastronomi Festivali

Basında Kapadokya Gastronomi Festivali

KÜN Gastronomi

Yöresel Yemekler

Katkıda Bulunanlar

Düzenleyen Kurumlar

İletişim

Bizimle İletişime Geçin