Beşinci Kapadokya Gastronomi Festivali
Yerel Miras, Yıldızlı Sofralar teması ile düzenleniyor.
15 – 16 Mayıs 2026 tarihleri arasında düzenlenecek Kapadokya Gastronomi Festivali’nde Kapadokya’nın binlerce yıllık kültürü, bağcılık geleneği ve mutfak hafızası sürdürülebilirlik anlayışı ve çağdaş gastronomi vizyonuyla buluşuyor.
“Yerel Miras, Yıldızlı Sofralar” teması ile beşincisi düzenlenen festivalde Kapadokya’nın köklü mutfak kültürü, toprağın üretim gücü ve Anadolu’nun imece geleneği uluslararası gastronomi dünyasının kalite anlayışıyla aynı sofrada birleşecek.
Festivalde Neler Var?
Kapadokya’nın lezzet, kültür ve deneyim dolu dünyasını keşfedin
Kapadokya Pazarı
Kapadokya'nın Yıldızları
Tematik Toplantılar
Gastronomi Sahnesi
Gastronomi ve Kültür Rotası
Yemek Yarışması
Etkinlik Takvimi
15 Mayıs 2026 – Cuma
12:00 - 20:00
Kapadokya Pazarı
12:00 - 20:00
Kapadokya’nın Yıldızları Stantları
12:00 - 20:00
Mustafapaşa Gastronomi ve Kültür Turları
14:00 - 14:30
Festival Açılışı
14:30 - 15:00
Aside Tatlısı İkramı
15:00 - 15:30
Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı – Söyleşi 1
15:30 - 15:45
Müzik Dinletisi
15:45 - 16:15
“Kaşığın Hikayesi” Söyleşisi – Nur Başnur
16:15 - 16:45
Müzik Dinletisi
16:45 - 17:15
Keşkek Kitap Lansmanı – Gonca Tokuz
17:15 - 17:45
Müzik Dinletisi
17:45 - 18:15
Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı – Söyleşi 2
20:00
Konser
16 Mayıs 2026 – Cumartesi
10:00 - 20:00
Kapadokya Pazarı
10:00 - 20:00
Kapadokya’nın Yıldızları Stantları
10:00 - 20:00
Mustafapaşa Gastronomi ve Kültür Turları
10:00 - 12:00
Müzik Dinletisi
10:30 - 12:00
Kültürlerin Kesişiminde Kapadokya Gastronomisi Semineri
12:00 - 12:30
Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı – Söyleşi 3
12:30 - 13:00
Müzik Dinletisi
13:00 - 13:30
Taş Çorbası Hikayesi ve Çorba İkramı
13:00 - 16:00
Yemek Yarışması
13:30 - 14:30
Müzik Dinletisi
13:30 - 14:30
Kapadokya Tarihsel Bağ Rotası – Murat Yankı
14:30 - 15:00
Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı – Söyleşi 4
15:00 - 15:30
Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı – Söyleşi 5
15:00 - 16:00
Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi
15:30 - 16:00
Yerelden Küresele Kapadokya Mutfağı – Söyleşi 6
16:00 - 18:00
Müzik
KÜN Gastronomi
Yöresel Lezzet Hikayeleri
Basında Kapadokya Gastronomi Festivali
Basında Kapadokya Gastronomi Festivali
KÜN Gastronomi
Yöresel Yemekler
Katkıda Bulunanlar
Düzenleyen Kurumlar
İletişim
